|
|
Rijstschotel Met Tjap Tjoy-saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak witte rijst, 200 gr sperziebonen, 300 gr. chinese kool, 4 eetl. zonnebloemolie, 400 gr. nasivlees, 2 blikken saus v. tjaptjoy, seroendeng, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Haal de sperziebonen af en halveer ze. Kook ze in weinig water in ca. 10 min. gaar. Giet de sperziebonen af Snijd de kool fijn, was het en laat hem uitlekken. Verwarm de olie in een wok. Roerbak het nasivlees ca. 5 min. Voeg de kool toe en roerbak het ca. 3 min. mee. voeg sperziebonen toe en de saus. Verwarm het in ca 5 min. door. breng in smaak met zout en peper, serveer de rijst erbij.
|
|
|